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タイトル
著者
出版者
出版年
国民食の履歴書 カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが
魚柄 仁之助∥著
青弓社
2020.1
台所に敗戦はなかった 戦前・戦後をつなぐ日本食
魚柄 仁之助∥著
青弓社
2015.8
食べかた上手だった日本人 よみがえる昭和モダン時代の知恵 岩波現代文庫 社会 292
魚柄 仁之助∥著
岩波書店
2015.8
儲かる古道具屋裏話 文春文庫PLUS
魚柄 仁之助∥著
文藝春秋
2001.10
うおつか流食べつくす! 一生使える台所術 かんがえるタネ
魚柄 仁之助∥著
農山漁村文化協会
2020.3
1
/
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著者等 (1)
魚柄 仁之助 (5)
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出版者等 (4)
青弓社 (2)
文芸春秋 (1)
岩波書店 (1)
農山漁村文化協会 (1)
出版年 (3)
2020 (2)
2015 (2)
2001 (1)
件名標目 (6)
食生活-日本-歴史-明治以後 (1)
食生活-日本-歴史-昭和時代 (1)
女性雑誌-日本-歴史-明治以後 (1)
料理 (1)
食生活-日本-歴史-昭和前期 (1)
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資料区分 (1)
図書 (5)
資料種別区分 (1)
一般図書 (5)
分類コード (3)
[383.81] (3)
小売業:よろず屋,小売市場,専門店,露店[673.7] (1)
[596.04] (1)
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