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タイトル 著者 出版者 出版年
高室 成幸∥執筆代表 日総研出版 2016.12
永田 智彦∥著、田中 正明∥著 TKC出版 2022.10
糸山 智栄∥編著、今村 主税∥編著、土手 政幸∥編著、難波江 任∥編著、原田 佳子∥編著、全国食品ロス削減研究会∥編著 クリエイツかもがわ 2022.4
長沼 豊∥著 ミネルヴァ書房 2014.9
藤原 佳典∥編著、倉岡 正高∥編著 大修館書店 2016.5
栗山 さやか∥著 金の星社 2015.4
佐藤 順子∥編著 明石書店 2018.5
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