利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
使える豚肉レシピ 薄切り肉も、厚切り肉も、塊肉、挽き肉もおまかせ。和・洋・中100品 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 笠原 将弘∥著、音羽 和紀∥著、小林 武志∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2012.12 | |
| ページ数 | 134p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
438806159X, 9784388061594
|
|
| 内容紹介 |
部位による味わいの違いはもちろん、薄切り、厚切り、塊、挽き肉それぞれの形状を活かせる豚肉料理。和・洋・中の人気料理人が、家庭でも作りやすい100品の料理を紹介。基本料理から、プロならではのアイデア料理まで収録したレシピ集。
|
|
| キーワード | 料理(肉) | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
池田 陽子∥著、全日本さば連合会∥監修 村上 春樹∥著 平澤 精一∥著 • 猫君 畠中 恵∥著 有吉 与志恵∥著 みやぎシルバーネット∥編、河出書房新社編集部∥編 谷釜 尋徳∥著 大來 尚順∥著 安蒜 綾子∥著 間川 清∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | 596.33/ﾂ | 100045763 | 一般図書 |
貸出中
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。