書名 |
純喫茶とあまいもの 一度は訪れたい30の名店 |
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著者 | 難波 里奈∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 誠文堂新光社 | |
出版年 | 2018.7 | |
ページ数 | 207p | |
大きさ | 18cm | |
ISBN |
4416617984, 9784416617984
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内容紹介 |
都内近郊の純喫茶30店舗を訪問。パフェ、プリン・ア・ラ・モード、ホットケーキ、クリームソーダなど、甘いメニューの歴史や秘密を紹介。さらに、お店の佇まいに関する秘話や店主の経歴や純喫茶にかける思いも綴る。
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キーワード | 関東地方-案内記 喫茶店 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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