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資料の詳細

■資料情報

書名

手づくり調味料のある暮らし

著者 荻野 恭子∥著
著者典拠
出版者 暮しの手帖社
出版年 2020.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4766002156, 9784766002157
内容紹介
おいしい、楽しい、そして安心。米みそやしょう油から、豆板醤、XO醤、コチュジャン、魚醤、トマトソースなど、著者が日常的に作っている調味料のレシピを紹介する。それぞれの調味料を使って作る展開料理のレシピも満載。
キーワード 調味料 料理
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■蔵書状況

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雲の上の図書館 実用書 - ら-2-1:料理とレシピ B302/オ 100066661 一般図書
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