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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
稀食満面 そこにしかない「食の可能性」を巡る旅 |
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|---|---|---|
| 著者 | 川内 イオ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2022.12 | |
| ページ数 | 254p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4074530902, 9784074530908
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| 内容紹介 |
秩父産のメープルシロップ作り、丹波の牛飼いYouTuber、京都の赤い日本酒…。常識にとらわれない稀人を発見し、取材し、紹介する稀人ハンター川内イオによる食の革命家探訪記。食×ローカルの可能性を巡る旅に出かけよう。
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| キーワード | 農産物-日本 地域開発-日本 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-4：料理の読み物 | D502/ｶ | 100077006 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。