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件見つかりました。
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タイトル
著者
出版者
出版年
コーヒーの歴史
マーク・ペンダーグラスト∥著、樋口 幸子∥訳
河出書房新社
2002.12
コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか ブルーバックス B-1956
旦部 幸博∥著
講談社
2016.2
コーヒーの歴史 「食」の図書館
ジョナサン・モリス∥著、龍 和子∥訳
原書房
2019.5
コーヒーの真実 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在
アントニー・ワイルド∥著、三角 和代∥訳
白揚社
2011.11
珈琲の世界史 講談社現代新書 2445
旦部 幸博∥著
講談社
2017.10
サードウェーブ・コーヒー読本 コーヒーカルチャーの新潮流!
茶太郎豆央∥〔著〕
枻出版社
2013.11
コーヒー「こつ」の科学 コーヒーを正しく知るために
石脇 智広∥著
柴田書店
2008.9
コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か
小沢 卓也∥著
ミネルヴァ書房
2010.2
1
/
1
入力語句:
コード:, 館:01, 95
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著者等 (8)
旦部 幸博 (2)
樋口 幸子 (1)
茶太郎豆央 (1)
ジョナサン・モリス (1)
三角 和代 (1)
+表示追加
出版者等 (7)
講談社 (2)
河出書房新社 (1)
枻出版社 (1)
白揚社 (1)
原書房 (1)
+表示追加
出版年 (8)
2002 (1)
2016 (1)
2019 (1)
2011 (1)
2017 (1)
+表示追加
件名標目 (2)
コーヒー-歴史 (2)
コーヒー (2)
資料区分 (1)
図書 (8)
資料種別区分 (1)
一般図書 (8)
分類コード (1)
コーヒー.ココア[619.89] (8)
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