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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ひとりごはんの薬膳レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 鳥海 明子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2012.9 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4416812671, 9784416812679
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| 内容紹介 |
薬膳の入り口として、基本となる考え方を解説し、季節別のレシピを紹介。さらにひとり分の料理の問題点である余った食材を活かせるよう、同じ食材を使ったレシピや食材の保存方法なども掲載する。
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| キーワード | 料理 薬膳 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | B302/ﾄ | 100011183 | 一般図書 |
貸出中
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