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件見つかりました。
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タイトル
著者
出版者
出版年
バーベキューの歴史 「食」の図書館
ジョナサン・ドイッチュ∥著、ミーガン・J・イライアス∥著、伊藤 はるみ∥訳
原書房
2018.6
ジビエの歴史 「食」の図書館
ポーラ・ヤング・リー∥著、堤 理華∥訳
原書房
2018.10
日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?
田中 康弘∥著
枻出版社
2014.4
1
/
1
入力語句:
コード:, 館:01, 95
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著者等 (6)
ジョナサン・ドイッチュ (1)
堤 理華 (1)
伊藤 はるみ (1)
田中 康弘 (1)
ポーラ・ヤング・リー (1)
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出版者等 (2)
原書房 (2)
枻出版社 (1)
出版年 (2)
2018 (2)
2014 (1)
件名標目 (5)
肉食-歴史 (3)
クリア
料理(ジビエ)-歴史 (1)
狩猟-歴史 (1)
食生活-日本-歴史 (1)
料理(肉)-歴史 (1)
資料区分 (1)
図書 (3)
資料種別区分 (1)
一般図書 (3)
分類コード (2)
[383.8] (2)
[384.35] (1)
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