梼原の特産品のひとつ、しいたけ。秋の味覚として大人気のきのこを、今年もいただきましょう。
さて、そんなきのこの消費拡大と生産振興を図るために制定されたきのこの日。
きのこに対する正しい知識の普及、啓蒙活動を積極的に推進して、消費者にきのこの健康食品としての有用性や調理、利用方法を知ってもらおうと各地でPR活動が行われています。
山に生きる梼原人たるもの、この機会にきのこ博士になってみませんか?