12月17日は明治ブルガリアヨーグルトの日

今日、12月17日は「明治ブルガリアヨーグルトの日」1973(昭和48)年のこの日に、

ヨーグルト本場であるブルガリアから認められたヨーグルトとして発売されたこと

が由来。長年、多くの人々に愛され続けてきた「明治ブルガリアヨーグルト」の魅

力を伝えることが目的とされています。

 「絵本世界の食事　ブルガリアのごはん」（銀城康子/文　萩原亜紀子/絵）

バルカン半島にある畜産がさかんなブルガリアではヨーグルトを料理に使う程、ヨ

ーグルトの消費量が日本人のなんと５～６倍！ヨーグルトがなければブルガリ料理

ができないほど。食事を通して、その国のことが知ることができる楽しい一冊です。