3月8日はみつばちの日

3月8日は「3=みつ　8=はち」で、「みつばちの日」とされています。

全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会（現、一般社団法人

日本養蜂協会）が制定しました。

ミツバチは、およそ一万年前の新石器時代の洞窟壁画にも、採蜜の様

子が描かれているほど遠い昔から人類に利用されてきたそうです。

5000年前には養蜂もはじまっていたとされ、人類にとってもっとも重

要な家畜昆虫だといえます。今日の一冊は、『庭で飼うはじめてのみつ

ばち』編著：和田 依子です。実際にはなかなか難しい養蜂ですが、家庭

で自家製のはちみつ作りに挑戦してみませんか？みつばちは、かわいく

てかしこいパートナーです。みつばちとともに、おいしいはちみつを作る

具体的な方法や、みつばちとの付き合い方、はちみつが取れる花図鑑など

も紹介しています。