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日本食研ホールディングス株式会社が、代表的な家庭用商品「晩餐館焼肉のたれ」を
発売した日です。焼肉をPRする目的として制定されました。
ご紹介する一冊は、『焼肉の達人』著：小関 尚紀です。みなさんは、焼肉でお肉を黒
焦げにした経験はありませんか？焼き方の基本を知るだけで、お肉がより美味しく焼け
て食べることができます。本書では、部位別に美味しい焼き方を学べるほか、焼肉の
達人が教える美味しいおススメの焼肉店も紹介します。左手に『焼肉の達人』、右手に
トングをつかみ、いざ焼いてみましょう！
