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食物繊維に関する情報提供を行う学術団体「ファイバーアカデミア」が制定しました。
ファイバーの語呂合せで5(ファイ)月18(イバー)日になりました。
今日の一冊は、
『腸活オートミール弁当 簡単!おいしい!』(工藤あき/監修,おなつ/レシピ)
オートミールは、オーツ麦を加工したもので、種類もたくさんあり、
食物繊維、タンパク質、ビタミン、鉄分たっぷり。
栄養バランスのよいオートミールのお弁当レシピ集。
おいしく食べるための参考になります。