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今日、６月20日はペパーミントの日です。
「ハッカ」と「はつか(２０日)」の語呂合わせで、ハッカが特産品である
北海道北見市まちづくり研究会が1987(昭和62)年に制定しました。
6月である理由は、この月の北海道の爽やかさがまるでハッカそのものの
ようだからだそうです。
今日の一冊は、『ラルース美しいハーブの図鑑』
（ジェラール・デュブュイーニュ／著、フランソワ・クプラン／著）です。
ヨーロッパで長く利用されてきたハーブ(薬用植物)の中から100種類を
厳選し、精彩な写真とボタニカルイラストとともに解説する、
美しいビジュアル図鑑です。
写真は、目を凝らしてもなかなか見ることので
きない花、実、葉、茎、根それぞれのディテールに迫り、標本のように並べ
られていることで、かえって自然の造形の妙、美しさが際立ち、アートのよ
うな印象をうけます。
原本は百科事典で世界的に知られたフランス・ラルース社発行。
ハーブの解説書として役立つのはもちろん、上質な植物写真集としてゆっく
りと眺めるだけでも楽しめます。
『ラルース美しいハーブの図鑑』
ジェラール・デュブュイーニュ／著
フランソワ・クプラン／著
グロッセ世津子／訳
ピエール&デリア・ヴィーニュ／植物画
