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9月1日はマテ茶の日だそうです。
日本マテ茶協会が制定したのですが、
マテ茶の生産国・アルゼンチンでこの日にマテ茶の収穫祭が行われることから。
サッカー選手がよく飲んでいるそうですネ。
ご紹介する一冊は、
『TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介
世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ』
(Linda Gayland/著)
マテ茶は昔からひょうたんをくりぬいた茶器とボンビーリャというスプーンで
飲まれます。家族や仲間で回し飲みする風習があります。情報はほんの少しですが、
味わってみてください。