11月14日は世界糖尿病デー

　11月14日はWHOが定めた世界糖尿病デーになっています。糖尿病と密接

に関わる成分のインスリンを発見した科学者、フレデリック・バンティング

の誕生日が11月14日ということが由来になっています。

 　Ⅱ型糖尿病は現代病ともいわれ、あまり体を動かさないオフィスワークや、

食習慣の変化によって増えてきた生活習慣病で、日本においてはおよそ8人

に1人は糖尿病、もしくは糖尿病の疑いが強い人になっているという非常に

患者数の多い病気です。

　今日紹介する一冊は『忙しいあなたのための時短カンタン糖尿病ごはん』

(女子栄養大学　栄養クリニック/監修)です。

 　多忙な生活の中でも栄養バランスの取れた食事を意識して、健康な生活

を送りましょう。