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厚焼き卵などの寿司具を製造する千日総本社が制定。
伊達巻の名前の由来という説のある伊達政宗公の忌日。
伊達巻という名前の由来については、
- 伊達政宗の好物だったことから伊達巻と呼ばれるようになったという説
- 普通の卵焼きよりも味も見栄えも豪華なために、洒落て凝っている装いを意味する「伊達もの」から伊達巻と呼ぶようになったという説
- 女性用の和服に使われる伊達巻きに似ていることからこう呼ぶようになったという説
今日の一冊は、
『シリーズ藩物語 宇和島藩』(宇神幸男/著)
伊達政宗の長子・秀宗が将軍徳川秀忠より10万石を拝領してから宇和島城へ入った時から、
宇和島藩が成立した。南海に伊達あり!
恥ずかしながら私は伊達藩は仙台だけだと思っていたので四国に来て
初めて知りました。いや~勉強になりますな。幕末動乱期にも維新の立役者でありながら
戦を避け維新殉難者を一人も出していない藩として異色の存在。
結構地元の歴史も日本史の大きな歴史と関係が深く面白く勉強になりますよ。