雲の妖精・くもっぴーが、二十四節気にのせておすすめの本をご紹介するヒョン♪
桜もちを食べたいヒョウ
「春分(しゅんぶん)」とは、昼と夜の時間がほぼ等しくなる日だヒョン!お彼
岸のお供え物として春分の日には「ぼたもち」、秋分の日には「おはぎ」を食べ
る習慣があるヒョン!実はどちらもおなじ食べ物で、季節で呼び名が違うだけだ
ヒョウ!春は牡丹、秋は萩と、それぞれ季節の花にちなんでいるヒョウ!四季と
結びつきの強い和菓子は美味しさだけではなく、見た目も華やかで食べるのが勿
体ないヒョウ!
今回は「和菓子」をテーマに本を紹介するヒョウ!
TOKYO ARTRIP 和菓子
老舗の名品から下町の和菓子まで東京に店舗があるおすすめの和菓子を紹介!和
菓子通たちのアドバイスをもとに、東京での和菓子の楽しみ方を提案するヒョウ!
ハンディーだけど写真いっぱいで日英バイリンガルの書籍になっているヒョウ!東
京に行ったら、華やかな和菓子を食べに行きたくなるヒョウ!
茶席の和菓子帖
茶道家元夫人である千和加子さんが130あまりの和菓子を厳選した茶席の和菓子
帖。和菓子の見た目の美しさと季節感は、日本のおもてなしを感じるヒョウ!
茶会の「予習」「復習」にも役立つ、和菓子のいただき方、盛り付け方のコツを
わかりやすく、写真で紹介されているヒョウ!
城下町に銘菓あり
日本全国の城下町にある老舗の和菓子は、創業300年以上の歴史をもつ店があ
るヒョウ!将軍と大名の御用菓子司や江戸時代から伝わる庶民の菓子など、銘
菓の歴史を、城や城下町の風景とともに紹介!城を巡り、伝統の菓子を食す。
和菓子好きはもちろん、歴史、城好きにも楽しめるヒョウ!
にっぽんのおやつ
各地の人々の声をたよりに47都道府県のおやつめぐり写真絵本!あの頃食べたな
つかしいおやつの記憶がよみがえってくるヒョウ!眺めるだけでおなかが空いて
くるヒョウ!
米粉で作るうれしい和のおやつ
米粉を使った和のおやつのレシピ集!大福やどら焼き、蒸しまんじゅうなど定番
の和菓子から、カステラやシフォンケーキなどの和のテイストのスイーツ、うい
ろうや五平もちなどのご当地おやつまで、毎日食べたくなる米粉のおやつ57品紹
介!おうちで作ってみたくなるヒョウ!