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8月4日は箸感謝の日です。
8月4日(八四)に因み「箸」に感謝し、延命長寿・無病息災を祈る祭が
東京都の日枝神社や豊橋市の龍ねん寺などのお寺で行われています。
箸に感謝し、日常の食事のもとになる食べ物すべてへの感謝とともに
箸食文化の繁栄・発展、延命長寿・無病息災・繁栄・安泰を祈る珍しい祭りです。
崇敬者・飲食店・箸関係者が不用の箸を持参し箸に感謝、お焚き上げをします。
今日ご紹介する一冊は、
『箸はすごい』（エドワード・ワン／著）
箸族、フォーク族、手食族が繰り広げる、世界を三分する覇権争い。
箸を主軸に、その文化圏の相互交流や各国のしきたりの違いなどを比較した食の文化誌。
お箸は色柄や材質も多彩なので、可愛いお箸を集めている方も
いるのではないでしょうか。日々お箸も上手に使って美味しく食事をいただきたいものですね
