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今日、2月12日は「レトルトカレーの日」。1968(昭和43)年2月12日「ボンカレー」
が発売されたことにで、大塚食品株式会社が制定しました。
今日の一冊は、「カレー全書 より広くより深く 40軒の113レシピ」(柴田書店/編)
みんな大好きカレー！子どものころ、カレーが食卓に並ぶだけで大喜びしたこと
です。もちろん、今も好きですよ♪本書では、世界各国のカレーや独自のこだわり
のカレーなお店に出てくるような本格的なカレーのレシピが収録されおり、カレー
づくしの一冊となっています！
レトルトカレーも手軽でおいしいですが、
スパイスから作る本格カレーにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
