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タイトル 著者 出版者 出版年
ピーター・メンツェル∥〔著〕、フェイス・ダルージオ∥〔著〕 東京農業大学出版会 2016.6
白澤 卓二∥著 祥伝社 2019.2
江部 康二∥著 東洋経済新報社 2018.11
清水 泰行∥著 光文社 2019.5
成田 崇信∥著 内外出版社 2018.3
前田 京子∥著 マガジンハウス 2017.8
マイケル・グレガー∥著、ジーン・ストーン∥著、神崎 朗子∥訳 NHK出版 2017.8
マイケル・ポーラン∥〔著〕、ラッセル秀子∥訳 東洋経済新報社 2009.11
ジュリア・マレルバ∥絵と文、フェーベ・シッラーニ∥絵と文、中島 知子∥訳、赤塚 きょう子∥訳、辻調グループ辻静雄料理教育研究所∥監修 河出書房新社 2017.3
マイケル・ポーラン∥〔著〕、ラッセル秀子∥訳 東洋経済新報社 2009.11
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