毎日その日にちなんだ本を、雲の上の図書館がご紹介。
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7月25日はうま味調味料の日です。うま味成分であるL‐グルタミン酸ナトリウム
を発見した池田菊苗氏が「グルタミン酸を主要成分とする調味料製造法」の特許
を取得した日にちなみ、日本うま味調味料協会により制定されました。
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- 作成者：YCL編集部（米）
- カテゴリー: 今日の一冊
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2020年7月24日は東京オリンピックの開幕式が行われる予定でした。
そこで、日本スポーツアロマ協会が記念日を制定しました。
雲の上の図書館では、講師の先生をお呼びしてアロマ講座を3日間開催しました。
http://kumonoue-lib.jp/index.php/column-news/1531-ws
アロマは、どの精油がいいのか。どんな効能があるのか。
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- 作成者：YCL編集部（梨）
- カテゴリー: 今日の一冊
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カシスはユキノシタ科のスグリ属の果樹であるフサスグリの1種で、和名ではクロフサスグリ（又はクロスグリ）と呼ばれています。
原産はヨーロッパで、日本へは明治時代に導入されました。
夏期冷涼な気候を好むため、北海道や東北地方で栽培されています。
今日は一般社団法人日本カシス協会が制定した、「カシスの日」です。
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- 作成者：YCL編集部（た）
- カテゴリー: 今日の一冊
