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タイトル 著者 出版者 出版年
吉岡 英尋∥著、有馬 邦明∥著、菰田 欣也∥著、金 順子∥著 柴田書店 2013.10
丹下 輝之∥著、濱﨑 龍一∥著、五十嵐 美幸∥著 柴田書店 2012.12
岡田 哲∥〔著〕 講談社 2012.7
柴田書店 2013.12
柴田書店∥編 柴田書店 2017.8
あり∥著、新岡 薫∥まんが 講談社 2014.11
柴田書店∥編 柴田書店 2014.2
川手 寛康∥著 柴田書店 2017.2
日本調理科学会∥企画・編集 農山漁村文化協会 2019.11
阿部 友彦∥著、池川 義輝∥著、一氏 佳樹∥著、岩上 政弘∥著、小澤 俊正∥著、川渕 克己∥著、児玉 昌彦∥著、坂江 和雄∥著、酒巻 祐史∥著、笹谷 政文∥著、建守 護∥著、村山 茂∥著、薮内 孝志∥著、和田浜 英之∥著 ナツメ社 2016.5
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